Ingredientes
Preparação
- Enrole os lombos de salmão no bacon, tempere com flor de sal e grelhe.
- Descasque a maçã e corte em cubos.
- Num tacho, coloque o azeite, adicione a maçã e o funcho e quando começar a ganhar cor, junte o vinho e deixe evaporar. Tempere com a pimenta moída.
- Sirva quente, dispondo o salmão grelhado sobre o preparado de maçã e funcho.
