Ingredientes
Preparação
- Coloque os filetes de salmão numa frigideira anti-aderente (sem gordura) e deixe cozinhar levemente de ambos os lados.
- Prepare um refogado com azeite, cebola e alho e junte o feijão branco escorrido, a cenoura e os tomates cortados ao meio, temperando a gosto.
Sirva os filetes sobre o preparado de feijão e um pouco de rúcula a acompanhar.
