Ingredientes
Preparação
Corte o salmão em cubos e tempere com sal.
Corte os legumes como desejar.
Faça a espetada em pau de loureiro, intercalando os alimentos. Unte com azeite e leve a grelhar.
Entretanto, coza as batatas com pele em água e sal. Descasque e corte em cubos.
Faça um refogado com cebola picada, alho e azeite. Junte as batatas e tempere com sal.
Polvilhe com salsa picada e na altura de servir, regue a espetada com sumo de limão.
