Ingredientes
Preparação
- Tempere os lombos de bacalhau fresco com sal e pimenta.
- Core-os em azeite e leve ao forno a terminar.
- Prepare os espinafres, temperando com azeite, sumo de limão, flor de sal e envolva com os gomos de laranja.
- Sirva colocando os espinafres e a laranja no centro do prato, sobrepondo o lombo de bacalhau e polvilhando com a amêndoa torrada.
