Ingredientes
Preparação
- Demolhe previamente o bacalhau e retire as peles e espinhas. Corte-o de modo a obter 12 filetes iguais.
- Passe os filetes por farinha e ovo e frite.
- Prepare o molho, juntando a maionese e o ketchup.
- Em seguida, corte as batatas em rodelas finas e frite em óleo bem quente.
- Sirva os filetes regados com o molho e as batatas fritas sobrepostas, de modo a criar uma torre.
