Ingredientes
Preparação
- Grelhe os lombos de bacalhau previamente demolhados na brasa e regue com azeite.
- Corte os legumes em rodelas, grelhe e tempere com flor de sal.
- Coloque um pouco de azeite em lume brando, junte o louro e os dentes de alho.
- Disponha as beringelas grelhadas e a courgette num prato, coloque o bacalhau por cima e regue com o azeite.
