A magnífica natureza da costa da Noruega e a variedade de vida que sustenta têm sido a base da nossa existência desde a Idade da Pedra. Sabemos que temos a responsabilidade de as transmitir às gerações futuras. O mar é a dádiva que continua a dar, mas somente enquanto continuarmos a respeitá-lo e a cuidar bem do que nos tem dado.
A indústria do peixe e marisco é importante não só para a economia norueguesa, mas também para cada cidade ou vila e para as pessoas que aí residem. O crescimento do setor da pesca e da aquicultura garante empregos e rendimentos a uma comunidade muito mais alargada do que a que está diretamente envolvida na indústria. Por sua vez, tal assegura o futuro de muitas pessoas. Por cada 10 empregos em atividades-chave nas pescas norueguesas, são criados oito empregos noutros setores da economia norueguesa. Por cada NOK de valor gerado nas pescas, 3,5 NOK são geradas noutros setores.
Este aspeto é talvez mais fácil de ver no norte, onde a indústria do peixe e marisco constitui o pilar da sociedade. Aqui as distâncias são grandes e as cidades são poucas e muito afastadas entre si. Mas desde que as pescas estejam no centro das atenções, pode levar-se a vida naquelas pequenas aldeias piscatórias do Ártico, quer se trabalhe na indústria ou como motorista de camiões, professor ou agente da polícia.
A indústria norueguesa do peixe e marisco está a desafiar os limites para ser económica, social e ambientalmente sustentável. O seu sucesso não deve ser avaliado apenas em termos de rentabilidade, mas também dos benefícios que oferece às pessoas e ao planeta. As pescas na Noruega são uma questão de sobrevivência. Mas trata-se também de perícia e de viver em harmonia com a natureza. O peixe é o que conhecemos e muitas destas aldeias piscatórias dependem do peixe há séculos ou ainda há mais tempo. Queremos que as pessoas continuem a viver do mar e a cuidar dos nossos recursos naturais. Para tal, temos de confiar na nossa experiência local e continuar a pescar ou a criar em viveiros, a transformar e a exportar o melhor do melhor peixe e marisco do mundo. É isto que mantém estas comunidades à tona de água.