Truques e Dicas

• Conservas
  

  Simplifique as suas receitas, recorrendo a conservas de boa qualidade, como as de vegetais: cogumelos, milho, feijão ou grão, por exemplo. Assim, pode preparar rapidamente uma refeição equilibrada como o tradicional Bacalhau com grão: basta cozer o bacalhau e abrir a conserva.
• Purés

  Hoje em dia já pode preparar um delicioso puré de batata a partir de flocos pré-preparados que se encontram à venda em supermercados e grandes superfícies. Para quem não tem tempo a perder, esta é a solução ideal. Um lombo de salmão grelhado (bastam alguns minutos de cada lado e fica pronto) acompanhado de um puré de batata e legumes salteados não só é rápido como delicioso e saudável.
• Gourmet

  Hoje em dia é cada vez mais habitual encontrar produtos como cogumelos e tomate seco (que também pode ser encontrado em conserva de azeite virgem), ideais para acrescentar um toque gourmet nas suas receitas. Seja no dia a dia como em ocasiões especiais, estes são produtos que valorizam qualquer aspirante a chef!