Pela sua saúde A nossa dieta influencia a saúde durante toda a nossa vida. Uma alimentação saudável e variada tem um impacto crucial no crescimento e desenvolvimento durante o estado fetal, enquanto bebé, na infância e na juventude. A dieta nas primeiras fases da vida influencia o risco de desenvolvimento de doenças crónicas.
Gorduras saudáveis As gorduras presentes nos alimentos dividem-se em três categorias: gordura saturada, gordura monosaturada e gordura polinsaturada. Esta última é composta por ácidos gordos Ómega 3 e 6, bastante importantes na nossa dieta. Os ácidos linoleico ou Ómega 6 e o ácido alfa-linoleico ou Ómega 3 são saudáveis e cruciais para o bom funcionamento do nosso organismo, sendo usados para produzir outros ácidos gordos vitais para a nossa saúde.
