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Preparar o seu salmão é sem espinhas »
Fresquinho e dá para tudo
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Depois de demolhado o Bacalhau da Noruega ganha volume »
Demolhar para ganhar até mais 35% de peso
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Demolhar é fácil »
Por ser bem seco e curado, o Bacalhau da Noruega ganha volume depois de demolhado.
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Um bacalhau dá para quantas refeições? »
Dá para muitas. Faça as contas e descubra a rentabilidade do fiel amigo.
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E o preferido é… »
Bacalhau da Noruega.
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500 receitas de Bacalhau »
Novo livro do chef Vítor Sobral
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Bacalhau da Noruega de forno, favas e hortelã »
O Bacalhau da Noruega em boa companhia: favas e hortelã.
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Massa com Salmão da Noruega e legumes »
Fácil e saudável. O melhor salmão preparado com ingredientes simples e saborosos que todos vão adorar.
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Lombo de bacalhau com crosta de amêndoa »
Uma sugestão especial para uma ocasião especial.
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Entradas
- Creme de batata, Salmão e azeite de amêndoas torradas
- Sopa de Bacalhau e camarão
- Bacalhau salgado temperado e compota de tomate agridoce
- Ovos recheados com bacalhau
- Salada de Salmão, misto de alfaces, queijo de cabra fresco, manga e vinagrete de tangerina
- Carpaccio de Salmão com salada de espargos verdes e hortelã
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Clássicos
- Lombo de Salmão com tomilho e gnochis de batata e tomate
- Bacalhau da Noruega de forno, favas e hortelã
- Caldeirada de Bacalhau
- Bacalhau com Broa
- Bacalhau Conventual
- Massada de Bacalhau
- Cataplana de Bacalhau
- Bacalhau cozido com couves
- Pastéis de Bacalhau
- Bacalhau com todos
- Bacalhau à Zé do Pipo
- Bacalhau à Brás
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Rápidas
- Bacalhau grelhado sobre beringelas e courgettes salteadas
- Mini empadas de Bacalhau
- Salada mediterrânica de Bacalhau com tomates frescos e pimentos
- Hambúrguer de Bacalhau
- Batatas recheadas com Bacalhau
- Tacos de salmão com tiras de cenoura salteadas
- Espetada de Bacalhau em pau de alecrim e tagliatelle negro
- Bacalhau salgado temperado e compota de tomate agridoce
- Hambúrguer de salmão com batata frita
- Massada de Salmão com bacon, tomate, manjericão e molho de iogurte
- Filete de salmão com feijão branco e legumes da época
- Lombo de Salmão com molho de tomate e cereja
- Pastéis de Bacalhau com castanha e salada de feijão-frade
- Pataniscas de Bacalhau com feijão verde, hortelã e amêndoas torradas
- Bacalhau cozido com couves
- Ovos recheados com bacalhau
- Salmão em crosta de sésamo
- Salada de Salmão, misto de alfaces, queijo de cabra fresco, manga e vinagrete de tangerina
- Massa com Salmão da Noruega e legumes
- Salmão da Noruega corado com molho de soja
- Salada de Bacalhau da Noruega com pimentos assados
- Espetada de Salmão e Camarão com Maionese de Wasabi
- Salada de salmão grelhado com verduras, tomilho e amêndoas
- Lombo de Bacalhau grelhado sobre rodelas de batata e pimentos salteados
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Crianças
- Salmão com laranja e molho de maionese
- Tartes de Salmão com ervas
- Bacalhau no forno com crosta de mostarda
- Fettuccine com molho de Bacalhau
- Bacalhau assado com chouriço e feijão branco
- Assado de Bacalhau com batatas e puré de ervilhas
- Bolinhos de Bacalhau saudáveis
- Mini empadas de Bacalhau
- Bacalhau panado com penne
- Sanduíche enrolada de Salmão e maionese
- Hambúrguer de Salmão com mandioca frita
- Escalopes de Bacalhau com batata frita e molho cor-de-rosa
- Sushi
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Especiais
- Salmão enrolado em bacon sobre funcho e maçã
- Salmão na grelha com mel e arroz de salmão e legumes
- Lombinho de salmão grelhado com gomos de batata cozida regadas com azeite e hortelã
- Espetada de salmão sobre espargos com puré de aipo
- Papiotte de bacalhau fresco com salada, pimentos e desfiado de bacalhau
- Bacalhau envolto em brick com aromas de Marrocos
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- Espetada de bacalhau na grelha com legumes em folhas de brick
- Lombinho de bacalhau na grelha com arroz de bacalhau
- Bacalhau grelhado sobre beringelas e courgettes salteadas
- Bacalhau fresco com molho de pimentos e chouriço de porco preto
- Salmão grelhado com salada de batata quente
- Salmão alourado com couve chinesa e molho de feijão vermelho
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